Кремарка для меду на 50 л / 70 кг — для дрібнокристалічного крем-меду

Кремарка для меду на 50 літрів (до 70 кг) — це професійне обладнання для перетворення звичайного або закристалізованого меду на крем-мед з ідеальною, дрібнозернистою консистенцією. Виготовлена з харчової нержавіючої сталі, оснащена потужним двигуном (370 Вт) та програмованим пультом керування для автоматичної циклічної роботи.

Свіжий мед має густу консистенцію, але з часом кристалізується. Оптимальна температура для цього — 16–18°C. Кремування запобігає утворенню великих кристалів та забезпечує однорідну текстуру продукту. Процес складається з циклів: 15 хвилин змішування, 45 хвилин паузи, і так кілька разів на день протягом кількох днів.

Перед запуском у кремарку додається невелика кількість якісного «насіннєвого» меду для запуску процесу. Потім, поступово, додається основна маса свіжого меду. Результатом є кремоподібний мед, який зберігає свою текстуру при правильному зберіганні впродовж місяців.

Переваги кремарки для меду

• Об’єм: 50 л (до 70 кг меду)
• Матеріал: нержавіюча сталь AISI 430
• Програмований пульт керування
• Міцний електродвигун — 370 Вт
• Оптимальна кремування з циклічним режимом

Технічні характеристики

• Живлення: 220 В, змінний струм
• Потужність двигуна: 370 Вт
• Габарити: 679 мм (висота), 551 мм (довжина), 514 мм (ширина)
• Маса: 27 кг

Medogonka Shop — магазин для справжніх бджолярів. Обирайте надійне обладнання для переробки меду на професійному рівні!

Замовляйте у Medogonka Shop!

Кремарка для меду, кремовалка